MENU

「ピザ風オムレツ」

ダイエット中でも安心な、ピザ生地を使用しない「ピザ風オムレツ」をご紹介します。

 

◎材料(2人分)
・玉ねぎ…半分
・ピーマン…1個
・ベーコン…1枚
・トマト…1個
・卵…2個
・牛乳…大さじ1
・塩コショウ…適量
・オリーブオイル…大さじ1
・ピザ用ミックスチーズ…適量

 

◎作り方
1.玉ねぎとピーマンは輪切りに、ベーコンは短冊切りにして下さい。
2.トマトは湯剥きをしてから角切りにして下さい。
3.フライパンにオリーブオイルを大さじ半分入れて熱し、玉ねぎとピーマンとベーコン一緒にを炒めます。火が通ったら一度皿に取り出します。
4.卵をボウルに割り入れて、牛乳を加えてよく混ぜ合わせます。混ざったら塩コショウをして味を整えて下さい。
5.3のフライパンに再びオリーブオイルを大さじ半分入れて熱し、4を流し入れて卵がフライパン全体に行き届くように大きく混ぜて強火で焼いていきます。
6.卵が半熟状態になってきたら、炒めた玉ねぎとピーマンとベーコン、湯剥きしたトマトを乗せます。さらにミックスチーズをお好みの量散らしてからフタをして下さい。
7.チーズが溶けたら火を止めて出来上がりです。

 

ピザ生地を使用していませんが、卵の焦げ具合とチーズとトマトがマッチしてお味は本物のピザに負けない美味しさです。ダイエット中でもピザが食べたいなと思って考えたレシピですが、簡単で冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも利用しています。チーズの塩気があるのでそのままでも十分美味しく召し上がっていただけますが、お好みでケチャップやマヨネーズをかけるのもお勧めです。盛り付けの際は、オムレツをフライパンに乗せたままホールケーキをカットするように何等分かに切ってから一切れずつお皿に盛ると、崩れずにキレイなまま食卓に出すことが出来ます。牛乳を入れることでコクとふわっと感を出していますが、無くても美味しく仕上がります。香りとコクを出したくてオリーブオイルを使用しましたが普通のサラダ油やバターでも代用出来ます。具材はこの他にもツナ缶とミックスベジタブル、ソーセージとアスパラとマスタード、意外な組合せですが切干大根の煮物も相性がよく驚きの美味しさに仕上がります。シンプルなレシピなのでアレンジがしやすいと思います。具材のトッピングなどはお子さんでも出来るので、好きな具材を好きなだけ乗せて、ご家族皆さんでオリジナルのピザ風オムレツを楽しんでいただけたら嬉しいです。

関連ページ

鶏むね肉のほったらかし茹で鶏
炭水化物抜きダイエット効果やそのやり方と方法について説明します。外食やコンビニで食べても良い食品やまた噂されている危険性や脳への副作用などについても検証し、実際に体験した方のブログも紹介
野菜満載冷やし中華
炭水化物抜きダイエット効果やそのやり方と方法について説明します。外食やコンビニで食べても良い食品やまた噂されている危険性や脳への副作用などについても検証し、実際に体験した方のブログも紹介
キャベツたっぷり豆腐お好み焼き
炭水化物抜きダイエット効果やそのやり方と方法について説明します。外食やコンビニで食べても良い食品やまた噂されている危険性や脳への副作用などについても検証し、実際に体験した方のブログも紹介
「豆腐ピザ」
「豆腐ピザ」
厚揚げとブロッコリーのツナマヨグラタン
厚揚げとブロッコリーのツナマヨグラタン
「あんかけ白滝ラーメン」
「あんかけ白滝ラーメン」
「あんかけ白滝焼きそば」
「あんかけ白滝焼きそば」
「厚揚げサンドイッチ」
「厚揚げサンドイッチ」
「白滝冷麺」
「白滝冷麺」
「豆腐のミルクがゆ風」
「豆腐のミルクがゆ風」
「豆腐団子」
「豆腐団子」
「豆腐団子のすいとん汁」
「豆腐団子のすいとん汁」
こんにゃく麺を使った簡単レシピ
こんにゃく麺を使った簡単レシピ
「白滝のトマトスープパスタ風」
「白滝のトマトスープパスタ風」